Coletivo de compras do Sul da Ilha

Coletivo de compras do Sul da Ilha

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

PartILHA de alimentos ErvILHA

PartILHA de alimentos ErvILHA!
A primeira partilha conjunta coletivo ervILHA­+Compras coletivas foi mesmo um fenômeno natural, não se sabia o que ia acontecer e no final foi um grande sucesso! Pelas palavras de uma ervILHA presente “ Errando se aprende... muito!” Uma série de lições foram surgindo ao longo do dia para que os alimentos possam continuar vindo direto dos sítios e cooperativas agroecológicas  até a nossa mesa, sem stress. A experiência da partilha, apesar das correrias é tão deliciosa quanto os alimentos. Ver as pessoas chegando para receber as suas compras tão aguardadas é de dar água na boca! E desta vez quatro foram os pontos de entrega que ao longo do dia 26 de outubro receberam 48 famílias na distribuição de cerca de 500 kilos de alimento limpo,justo e saudável! Esta partILHA nos ensinou muito, principalmente que é  possível multiplicar boas idéias através das teias cooperativas. 80 kilos de produtos do Engenho da D.Catarina chegaram desde as cachoeiras serranas de Angelina e se espalharam pela cidade através da força de vários amigos, que podemos citar o Fernando Angeoletto, Eduardo Palhoça,Mahesh, Gabriella e Thabata.Os gastronômicos produtos do  casal coletivo ERvILHA também se multiplicaram a partir da armação para levar muita gente ao delírio do paladar. Nos desculpando por  possíveis desconfortos destas compras o Núcleo Gestor do Coletivo ErvILHA e do Compras Coletivas da Ilha se compromete a acolher todas as lições e sugestões dos cooperados  para uma compra cada vez mais legal! Agradecemos a todos que colaboraram como fornecedores ou consumidores por acreditarem na idéia e trabalharem por ela!
Até a próxima!

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

O que são as compras coletivas?




As Compras Coletivas são uma forma de superarmos as compras individualizadas a que em geral estamos acostumados, e também de evitarmos intermediadores cujo objetivo principal seja o lucro (como os supermercados em geral).
Para isso, a ponte entre produtores e fornecedores, de um lado, e consumidores, de outro, é feita através de um grupo de organizadores. Esse papel é feito pelo nosso Núcleo Gestor, que desde setembro de 2011 está composto por integrantes de dois diferentes grupos de consumo responsável de Florianópolis: o Compras Coletivas da Ilha (que está atuando desde 2006) e o Coletivo ErvIlha.
O objetivo é trazer aos consumidores produtos de boa qualidade (preferencialmente alimentos orgânicos ou agroecológicos oriundos de empreendimentos sintonizados com a economia solidária), de forma transparente e através de comércio justo e solidário.
Existem ainda outros objetivos, mas damos aqui destaque a este pois seria o mais básico.
Observação: Como se pode notar, a proposta das Compras Coletivas se distingue das demais compras coletivas - popularizadas por grandes meios de comunicação - principalmente no sentido de que estas últimas apenas significam uma oferta de preços reduzidos ao consumidor, desvinculada de uma proposta mais ampla de transformação individual e sócio-econômica.

Como funciona uma Compra Coletiva ?
Resumidamente, o Núcleo Gestor faz o seguinte:
·       divulga uma lista com os produtos disponíveis e preços;
·       recebe os pedidos individuais e pagamentos dos consumidores;
·       reúne esses pedidos em pedidos coletivos divididos por fornecedor, enviando-os a cada um;
·       acompanha o envio dos produtos, cuidando da recepção e do armazenamento dos mesmos;
·       e organiza a distribuição dos mesmos no dia da PARTILHA.
Os consumidores que participam da Compra Coletiva também têm um importante papel no seu funcionamento ótimo. Veja abaixo em “Como faço para participar ?”
Caso você tenha interesse ou curiosidade em conhecer melhor esse funcionamento ou dinâmica como um todo, é só se comunicar conosco. (Os contatos estão no final.)
Parte de nosso trabalho é procurar ajudar que esse conhecimento se difunda e possa contribuir como inspiração e apoio para a multiplicação e formação de novos grupos de consumo responsável.

Quem pode participar ?
A participação pressupõe a concordância com a proposta e o modo de funcionamento das Compras Coletivas, tal como resumidamente exposto acima.
Dentro disto, a participação é aberta a quem tiver interesse.
Então, caso você queira receber os convites das compras coletivas, basta solicitar a sua inclusão na lista de emails para os quais se divulga cada compra ou, depois que você participar de uma compra, você passará automaticamente a receber os convites.

Como faço para participar ?
Para participar como consumidor, há 3 passos básicos que são resumidamente os indicados abaixo.
Informações detalhadas sobre esses 3 passos sempre acompanham a mensagem de email que cada pessoa recebe no lançamento da compra coletiva do mês.
Nessa mensagem é informado, em especial, o prazo para o envio dos pedidos, e para a realização e comunicação dos pagamentos.


.: os 3 Passos em resumo :.

1.        FAÇA SEU PEDIDO E ENVIE
Normalmente o pedido é feito preenchendo-se a lista atualizada de produtos e preços e enviando-a de volta preechida por email.
O pedido então é somado aos demais pedidos, formando uma encomenda coletiva, que então é repassada aos produtores / fornecedores.
2.        FAÇA O PAGAMENTO E AVISE  
  O pagamento do pedido é feito antecipadamente para gerar compromisso do consumidor, evitando pedidos não retirados depois, e para facilitar o recolhimento dos pagamentos.
3.        RETIRE SEU PEDIDO
A retirada dos pedidos de cada participante acontece em dia, local e horário previamente definidos.
Por padrão a retirada dos pedidos acontece no Ponto da Partilha, mas pode-se optar por fazer a retirada em um dos três Pontos de Distribuição.
Cada tipo de ponto tem o seu próprio horário para retirada dos pedidos.
* Observação: Do ponto-de-vista da organização de uma compra coletiva, há ainda vários outros passos ou etapas no seu funcionamento, alguns dos quais já indicados em “Como funciona uma Compra Coletiva ?”


O que se pode comprar ?A quase totalidade dos produtos são alimentos orgânicos ou agroecológicos, tais como:
farinhas (de trigo integral, de trigo branca, de centeio, de linhaça dourada, de soja, de milho, de arroz, de mandioca etc.),
açúcares (mascavo, demerara, cristal),
arroz (cateto integral, cateto vermelho, agulhinha branco, agulhinha integral, agulhinha vermelho, arbóreo),
feijões (carioca, preto, azuki etc.),
grãos em geral (gergelim, linhaça marrom e dourada, trigo, soja etc.),
méis (silvestre, de laranjeira, de bracatinga etc.) e outros apiáceos (própolis, pólen etc.),
laticínios coloniais (queijos, manteiga, nata, coalhadas, iogurtes),
flocos (de diversos cereais)
óleos, ghee, sucos de uva, polpa de açaí congelada, erva-mate, molhos e pastas etc.
Dos produtos não-alimentícios, destacam-se os sabonentes vegetais obtidos por processo a frio.
A cada compra divulga-se a lista atualizada com os produtos disponíveis e preços.
Na última lista contam-se dezesseis empreendimentos, individuais ou coletivos, que nos fornecem todos os produtos. A maioria desses empreendimentos produzem eles próprios os produtos, e alguns representam outros produtores – ou seja, funcionam como distribuidores. Na própria lista são disponibilizadas informações sobre cada um dos empreendimentos.


.: CONTATOS :.
Núcleo Gestor das Compras Coletivas:

Para informações, dúvidas, sugestões, críticas etc., entre em contato com:

COMPRAS COLETIVAS DA ILHA
compracoletivafloripa@gmail.com
  Krisná & Mahesh - 3234 5953
Martha (Kalyaniká) – 9988 2468
Vikash – 8807 8210
COLETIVO ERVILHA
ervilha.coletivo@gmail.com Eduardo & Giulia – 3237 5536 / 9900 5745
Gabriella – 9638 9981
Gustavo & Flávia – 9607 4966
 
Ajude a divulgar as Compras Coletivas

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

novidades

Queridos ervILHAs,

Depois desta pausa em nossas atividades é com muita alegria que anunciamos a mais nova fusão do ramo alimentício

ilhéu!O Coletivo ervILHA e o Compras Coletivas da ilha depois de longas e nada exaustivas reuniões regadas a chai e bolo de fubá

decidiram unir as suas forças fundindo suas listas de compras.
O que significa isto? Significa que - preservando as características e a trajetória própria de cada grupo- as próximas compras e partilhas serão feitas em cooperação. Este abraço das duas listas fortalece as ações na economia solidária e consumo conciente ao nosso redor provando que o alimento que chega a nossa mesa merece ser valorizado desde a sua procedência passando por relações de compra cada vez mais cooperativas e muito além da competição.
O Compras Coletivas da IIha atua desde 2006 como cooperativa de consumo responsável promovendo partilhas de alimentos orgânicos e integrais em Florianópolis.Estamos muito felizes com esta união e compartilhamos com todos vocês através da primeira lista que está sendo lançada hoje com todos os detalhes do procedimento. Notem algumas mudanças nos produtos, que agora chegam até nós diretamente das cooperativas dos produtores e também uma alteraçao muito importante que è a frequência das compras (pedimos atenção a este quesito visto que cada familia devem se organizar com antecedência de acordo com nossas datas).O Coletivo ervILHA continua tendo como característica principal os laços de amizade e a afinidade nos hábitos alimentares saudáveis,a necessidade de viabilizar através das compras coletivas a aquisição destes produtos e o incentivo a produção destes alimentos. Por isso voltamos a convidar vocês a serem fornecedores e/ou consumidores de nosso coletivo. Se tiverem propostas de fornecimento entrem em contato!

Esperamos que desfrutem! BOAS COMPRAS e BOM APETITE!

Com carinho, Coletivo Ervilha + Compras coletivas da ilha.

Gabriella, Eduardo, Giulia, Mahesh e Krishna.





Compras Coletivas de produtos orgânicos de Florianópolis - PARTICIPE !

O que são as Compras Coletivas ?

As Compras Coletivas são uma forma de superarmos as compras individualizadas a que em geral estamos acostumados, e também de evitarmos intermediadores cujo objetivo principal seja o lucro. Para isso, a ponte entre produtores e fornecedores, de um lado, e consumidores, de outro, é feita através de um grupo de organizadores. Esse papel é feito pelo nosso Núcleo Gestor, cujo objetivo é trazer aos consumidores produtos de boa qualidade, de forma transparente, e através de comércio justo. Existem ainda outros objetivos, mas mencionamos aqui apenas este, pois seria o mais básico.

Como funciona uma Compra Coletiva ?

Com relação ao funcionamento básico de uma Compra Coletiva, vamos falar do papel do Núcleo Gestor e dos consumidores. Resumidamente, o Núcleo Gestor organiza e divulga uma lista com os produtos disponíveis; recebe os pedidos e pagamentos individuais dos consumidores; reúne esses pedidos em pedidos coletivos divididos por fornecedor; envia-os a cada um; acompanha o envio dos produtos; faz o recebimento e armazenamento dos mesmos; e organiza a distribuição dos mesmos no dia da PARTILHA. Os consumidores que participam da Compra Coletiva também têm responsabilidade pelo seu funcionamento ótimo. Entre outros aspectos, isto implica atenção e colaboração em O QUE FAZER e QUANDO FAZER.

Quem pode participar ?
A participação pressupõe a concordância com a proposta e o modo de funcionamento das Compras Coletivas, tal como resumidamente exposto acima. Dentro disto, a participação é aberta a quem tiver interesse. Para qualquer dúvida, entre em contato com um ou uma integrante do Núcleo Gestor.

quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

O ErvILHA- Coletivo de compras da ilha é mais uma cooperativa de consumo
inspirada no sucesso de inúmeras iniciativas pelo mundo e em nossa
cidade. A idéia é fortalecer uma rede de consumo coletivo a partir de
laços sociais entre pessoas que já compartilham afinidades domésticas e
alimentícias como vizinhos, colegas de trabalho e amigos.
Uma rede
que nos une pelo estômago!
A ervIlha de Santa Catarina é conhecida como a principal capital no
consumo de alimentos integrais e orgânicos,em contradição também é um
dos lugares onde estes produtos possuem os mais altos preços. Os moradores
de regiões mais afastadas das grandes redes de supermercados sofrem com a
carestia dos mercados de bairro, além da pouca variedade alimentícia e
péssima qualidade dos produtos oferecidos. Moradores de regiões como Lagoa e
Sul da ilha se tornam também reféns dos mini-mercados mais voltados aos
valores do turismo. É por estas e outras que nos propomos a comprar, trocar
e produzir juntos.
A lista de produtos ErvIlha pretende variar privilegiando o acesso a produtos de
qualidade de fornecedores atacadistas, mas também incentivando variedades
caseiras e artesanais feitas pelos próprios cooperados, que se tornam
consumidores e fornecedores desta lista. Estamos também em contato com uma
série de produtores do campo como o Engenho a roda d'água do Sr. Celso de Angelina,representantes de Santa Catarina no encontro Terra Madre 2010 do Slow Food na Itália este ano. Também pesquisando sempre as ofertas do momento e
variedades sazonais de alimentos. Optamos por um trajeto de entrega na
cidade, baseado nas nossas redes de amizade e pela comunicação através da
internet e tramites bancários, mas oferecemos outras opções de associação,é
só se informar com a gente. Pretendemos com esta atividade principal de
compras estimular a troca de informações sobre temas relacionados ao
cotidiano de nossas casas, ou seja: comer, beber, cozinhar, trocar receitas,
cuidar da saúde,confeccionar, encontrar os amigos...promovendo
outras oportunidades de eventos,parcerias,feirinhas e espaços on line.
Provem se organizar nas suas casas, experimentem fazer uma compra com a
gente, ofereça produtos à lista e deguste destas idéias!

Conta ErvILHA
BANCO DO BRASIL
AGÊNCIA 4397-4 CONTA Nº12.687-X
Titular Giulia Piccino







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A EQUIPE DO ERVILHA